Forbönder och marknadsgodis.

Ja nu har helgen svischat förbi och halva veckan likaså och de rödrutiga gardinerna hänger fortfarande kvar. Tänkte jag skulle fixa gardinbytet och att putsa insidan av fönstret i förrgår (26/3) men jag hade så grymt ont i kroppen och var så trött, slut och skruttig så det blev inget av med det. Istället la jag mig på förmiddan och somnade en stund och på eftermiddan la jag mig igen och läste och tror du inte att jag somnade då med. 😕
Det var ju inte konstigt att jag hade så ont för strax efter lunch så satte det igång att blåsa rejält så det var ju det jag kände av förstås. Det går nog att använda mig som barometer för dåligt väder för jag är väldigt känslig för blåsväder och rätt känslig även vid väderomslag då det blir lågtryck. Men några långtidsprognoser kan jag inte göra för jag känner bara av en eller ett par dagar innan det blir skitväder.

Igår (27/3) blåste det inte lika mycket men värk hade jag så det räckte ändå men en dryg halvtimmes träning i varmbadet gjorde gött och jag kände mig betydligt bättre.
Efter badet var jag och en badkompis och fikade på förvaltningshuset efter att vi varit in på biblioteket en sväng. Vi fika och pratade i närmare en och en halv timme. 🙂 Tack för den trevliga fikastunden M.

På kvällen åkte C och jag till Bollnäs en sväng för att titta på äldsta dotterns och mågens nya lägenhet. De ska ju flytta ihop.
Händige C ska fixa till deras balkong så katterna, Mizzie och Mumlan, kan vara på balkongen utan att råka ut för några olyckor. Lägenheten ligger på tredje våningen så där fick jag lite trappträning. De kommer att få det riktigt fint i den nya lägenheten för de får omtapetserat överallt utom i vardagsrummet. Tapeten i vardagsrummet var inte vidare vacker den heller men det är ju bostadsbolaget som bestämmer vilka rum som behöver nya tapeter.  På lördag är det dags för inflyttning. C kommer väl att ha fullt upp med att fixa balkongen och jag får inte hjälpa till med själva flytten (har dottern E sagt ifrån) för jag är för skruttig (min egen tolkning) men jag får väl se till att det finns kaffe och nåt ätbart för ungdomarna som ska bära och kånka möbler och kartonger, först ner tre trappor från gamla lägenheten och så upp tre trappor till den nya. Huvvaligen vad de kommer att få motion. 🙄

 

I fredags (23/3) var vi och tittade på forbönderna när de kom till Skästra Marknad och jag lyckades få några riktigt bra bilder. P4 Gävleborg sände ”Sök och finn” därifrån under förmiddan så programledarn Hasse Persson var på plats och fick åka med en forbonde sista biten för att göra en intervju och det lyckades jag få med på bild. 🙂

När vi kom hem från Skästra gjorde jag en Mintchokladkaka med polkaströssel. (<- klicka där så kommer du till receptet). Ville ha nåt gott till helgen eftersom yngsta dottern skulle komma på fredagskvällen och stanna hela helgen. Kakan blev riktigt god. En riktig godiskaka… 😀

På lördan (24/3) var vi på marknaden i Skästra. Det är ingen speciellt stor marknad men det är mysigt att gå där. Det blåste lite för mycket för min smak men jag var glad åt att det varken snöade eller regnade. Det blev ju så att gubbarna (C och Leif) gick för sig så L och jag fick titta på sånt vi tycker är kul och slapp stanna vid verktygen och sånt.
Vi hittade två stånd med riktigt ”gott” godis och jag köpte naturligtvis med mig lite hem från ”Augustas” som det stod på en skylt där. Det var 8 bitar för 100:- så L behövde inte handla där då jag köpte till oss allihop. Vid det andra godisståndet med ”gott” godis (och då menar jag inte de där vanliga godisstånden som alltid finns på marknader) köpte jag marmeladstänger för sånt gillar C. Och naturligtvis köpte C en kartong med Järvsö cocosbollar. Det missar vi aldrig att köpa då vi är på marknader häromkring. De är så goda.

Det enda vettiga jag köpte var strumpor. 14 par för 100:-. Strumpor på marknader är nog det enda som blir billigare för varje år. För några år sen kostade 7 par strumpor lika mycket. Eftersom de kan sälja fler par för samma summa så måste de haft en rejäl vinst på dessa strumpor förr. Men det är väl konkurrensen som gör att de erbjuder fler strumpor för samma pris också.

Häftigaste prylen jag såg var en gammal damsadel (sån man hade på hästen då damer i kjol skulle rida). Vem som kan tänka sig köpa en sån förstår jag inte men allt brukar ju gå att sälja.
Efter ett par timmar på marknaden var vi nöjda och åkte hem och åt godis istället. 😉

På söndan gjorde vi inget särskilt, vi bara var… På eftermiddan kom E och hälsade på och fick smaka mintchokladkakan och den var helt i hennes smak. Innan hon åkte hem och tog L med sig tillbaka till Bollnäs så åt vi hemgjorda hamburgare med hemgjord dressing. Det är gött.

Nu får jag väl se om jag får nåt vettigt gjort idag. Halva dan har ju redan försvunnit men min kropp brukar inte komma igång förrän framåt eftermiddan så vem vet… Nästa gång jag skriver blogg så kanske de rödrutiga gardinerna blivit utbytt mot blårutiga. 😀

Snart fettisdag.

Naturligtvis firade vi Alla Hjärtans Dag i tisdags den 14 februari. Inget annat. Det är bara min virriga hjärna som inte kan hålla reda på dagarna så därför blev det fel i förra blogginlägget men det har jag rättat till. 🙂

På tisdag är det fettisdan. Semmeldagen med stort S. Det är nu man ska börja äta semlor och det får man göra fram till påsk. Allt annat har varit tjuvstart. Jag själv har tjuvstartat både med köpta (som jag tycker är för dyra och inte så goda heller) och hembakta som är jättegoda och klarar av att ätas med varm mjölk utan att bli alltför slabbiga. I fjol började jag att halvera storleken på några av semlorna när jag skulle baka ut dem och fick då minisemlor. Perfekta till fikat. Egen mandelmassa är ju absolut godast men det är ju ett riktigt pillgöra att få bort skalet av alla mandlarna men med lite tålamod och tid så kan man sen göra en supergod egen mandelmassa. Älskar du mandelmassa så låt massan stelna i kylskåpet och riv lite av den och blanda den med grädden. Vill du ha bara lite mandelmassa så gör likadant men strunta då i mandelmassan i själva bullen. Tycker du inte om mandelmassa så fyll semlan med sylt eller vaniljkräm istället.  Mina barn har alltid ätit semla med sylt i. Sonen uteslöt även grädden. Jag tycker bäst om semla med mandelmassa i, bara lite grädde och så varm mjölk till, s.k. hetvägg.
Vill du ha recept på mina semlor (som inte innehåller hjorthornssalt) så kan du hitta receptet HÄR. 

I Alfta går barnen fettisdagsgubbar. En gammal tradition som hänger kvar. Långt tillbaka i tiden gick även vuxna fettisdagsgubbar. Då klädde man ut sig så man inte skulle bli igenkänd och gick runt i gårdarna och tiggde. Den dan var det tillåtet att tigga.
När jag var liten gick vi i gårdarna hemma i byn och vi fick flera kilo apelsiner med oss hem, bullar, karameller och ibland nån slant brukade vi få. Jag minns vad roligt tanterna i byn tyckte det var när vi kom dit utklädda. De försökte gissa vilka vi var och jag kan tänka mig att de såg det men låtsades förstås att de inte kände igen oss.
Nu för tiden går alla barn inne i själva Alfta och de går in i affärerna som dagen till ära skänker små saker, frukt eller godis. Det är roligt att traditionen hålls vid liv även om gubbarna hamnat inne i själva Alfta nu.
När mina barn var små gick de också fettisdagsgubbe i Alfta och jag tror de tyckte att det var riktigt roligt. Jag borde sätta mig och leta bland mina ”papperskort” ifall jag har någon bild på fettisdagsgubbar där som jag kan scanna in och visa.

Vilket tråkigt väder det har varit i helgen. Blåst, blåst och blåst.
Min kropp tycker inte om blåsväder. Den värker på de mest konstiga ställen, muskler som jag knappt vet om att jag har och det känns som om jag har blåmärken över hela kroppen för hur jag än sitter eller ligger så gör det ont i huden.
Snoozen tycker heller inte om blåsväder. Han vill inte gå ut när det blåser så igår tryckte han visst på ”återvinningsknappen” (det är C som myntat det uttrycket då Snoozen inte vill gå ut) så han var inne ända till 17-tiden men sen var han tvungen gå ut en vända. Idag på förmiddan blåste det inte så hårt så då gick han ut i alla fall men sen har han varit inne.

I morse då jag vaknade var jag allergisk och hade astma. Jag var täppt i näsan och hade svårt att andas och nös och nös och nös. Snoozen tycker inte om när jag nyser heller för jag tar i ända nerifrån tårna. När jag nyser så ger han ifrån sig ett litet jamande som för att tala om att han inte tycker om det. Ibland hinner jag inte ens nysa utan är bara på väg och det hör han och jamar innan jag nyser. Nu jamar han inte lika många gånger som jag nyser och det är väl tur det för jag nyser minst tre gånger och ofta många fler. Det är inte ovanligt att jag blir allergisk då det är blåsväder. Men jag vet inte varför jag blir det. Är det någon som vet om det har något samband? 

Igår hade vi fullt upp med först Melodikrysset och sen med att titta på skidåkning på tv men idag var det ingen skidåkning att titta på (jo ett långlopp men det hade vi ingen lust att se) så vi såg en Irene Huss film på eftermiddan istället, ”Jagat vittne”. De är bra de där Irene Huss filmerna, tycker jag.
Snart blir det ”Äkta människor” igen och det följer vi. 

Go’an paj.

Fredagskväller. Skööönt. Fredagsmys är ju annars ett populärt ord nu för tiden. Ska vi ha fredagsmys framför tv:n så blir det ibland en hyrfilm och det ska det bli ikväll. Alldeles snart.

Jag måste ju bara först in och dela med mig av ett bra recept på pajen vi åt ikväll. Den var otroligt god. Receptet hittade jag på ”Halv åtta hos mig” från den här veckan och det var den där unga mörka killen som var hårdrockare som lagade den här. Jag såg inte programmet men kollade in lite recept igår för att få lite inspiration inför helgen. Kantarellpaj med flera ostar heter den och jag har lagt över den i pdf-format och du kan hämta receptet här om du vill. Eller om du hellre vill hämta den på recept.nu så kan du göra det.

Jag njuter fortfarande av VM-silvret i stafett som våra svenska killar tog hem idag. Vilken underhållning! 🙂

Ha en trevlig helg!

 

En god fruktpaj

  

Nu var det ett tag sedan jag delade med mig av ett recept.

Det här receptet har jag fått av min syrra "Smultronblom".

Det är en söt och god paj som är lika god varm som kall.

 

		Havregömda päron, äpplen eller rabarber

 

150 g smör	Gör så här
2 dl havregryn	1. Smält smöret
2 dl vetemjöl	2. Rör ner övriga ingredienser
½ tsk bakpulver	3. Smörj en pajform
2 dl socker	4. Bred ut frukten i botten på formen
½ dl sirap	5. Fördela pajsmeten över frukten
½ dl grädde	6. Grädda i 25 min i 175º
Frukt	7. Servera med vaniljsås eller glass

  Fråga mig inte hur jag fått till tabellen för det vet jag knappt själv.
Jag tog hjälp av en HTML-bok. Sen klurade jag och testade.
Mycket slit var det i alla fall.

 

Gôtt till advent

Mammas saffranskaka

100 – 150 gr margarin
4½ dl strösocker
2 ägg
3 dl mjölk
9 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
2 påsar saffran (1 g)
2 dl  russin

Glasyr:
Ca 5 – 6 dl florsocker
Vatten eller juice till lagom smet
Hackad mandel.

Gör så här:
1.  Vispa margarin och socker pösigt.
2.  Vispa ner äggen, ett i sänder.
3.  Stöt saffranet.
4.  Blanda alla torra ingredienser.
5.  Rör ner russinen i sockerblandningen.
6.  Rör ner de torra ingredienserna varvat med mjölken.
7.  Bred ut smeten i en smord, bröad stor långpanna.
8.  Grädda i 175º i mitten av ugnen ca 30 – 40 min. Håll koll.
9.  Blanda ihop florsocker och vätska till glasyren och bred den över den kallnade kakan.
10. Strö över hackad mandel och skär i bitar när glasyren stelnat.

Receptet kan halveras om du vill göra i en liten långpanna.