Gôtt till advent

Mammas saffranskaka

100 – 150 gr margarin
4½ dl strösocker
2 ägg
3 dl
mjölk
9 dl
vetemjöl
4 tsk bakpulver
2 påsar saffran (1 g)
2 dl  russin

Glasyr:
Ca 5 – 6 dl florsocker
Vatten eller juice till lagom smet
Hackad mandel.

Gör så här:
1.  Vispa margarin och socker pösigt.
2.  Vispa ner äggen, ett i sänder.
3.  Stöt saffranet.
4.  Blanda alla torra ingredienser.
5.  Rör ner russinen i sockerblandningen.
6.  Rör ner de torra ingredienserna varvat med mjölken.
7.  Bred ut smeten i en smord, bröad stor långpanna.
8.  Grädda i 175º i mitten av ugnen ca 30 – 40 min. Håll koll.
9.  Blanda ihop florsocker och vätska till glasyren och bred den över den kallnade kakan.
10. Strö över hackad mandel och skär i bitar när glasyren stelnat.

Receptet kan halveras om du vill göra i en liten långpanna.

Mammas saffranskaka

7 reaktioner till “Gôtt till advent

  1. Tack för receptet du lagt ut, nu kan jag testa det. Ser gott ut. (Hoppar över mandeln – blev överkänslig mot nötter o mandlar i våras – inte kul) Härligt med lite adventsstämning i huset och ett saffransbak gör inte saken sämre! Kram! 

  2. Hej på dej… Jag och Liv har varit ner till hennes skola och bakat pepparkakor ikväll. Nästa söndag så ska de bli julmarknad på skolan. Men vi kan inte gå då , för LIv har dans uppvisning kl 13:00, sedan så ska hon följa med farmor å farfar hem. Hasse jobbar och jag ska till Axmar brygga och äta julbord med jobbet (taxi) Blir de något julbords ätande ute för dej då?
     
    Jag känner lite press på mig att baka för Jessica fyller 25 år den 18 dec och jag tänkte överaska henne med hembakta kakor, även en tårta. Ha de bra kram Kattis
     
     
     

  3. God morgon vännen =)
    Det receptet tar Tant Rut
    med sig =)
    ÅÅÅÅ vad mysigt med
    advent , tant rut blir
    nästan som ett barn, trots sina 150 år =)
     
    Ha en bra dag, kramar =)

  4. God kväll Ninni !
    Mums ! Den där kakan verkar god…jag kopierar receptet och bakar den någon dag !
    Attans att det ska vara så surt väder,du vet….sveda,värk å bränn dyker upp igen….
    Jag vill ha snö s det blir jusare och mera julstämning och julmånadskänsla. 🙂
    Sköt om dig och ha en mysig helg !
    Kramisar
    ….()""() ,@ ….( ’o’ ) ,@@@ =(,,)=(’’’) -Mia@(’’’’),,,(’’’’) "@@

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s