Jag har varit testpilot igen.

Jag har testat Pannacotta. En av Ekströms kylda desserter.

Jag fick värdekupongen för ca 3 veckor sen men det var svårt att hitta någon av Ekströms kylda desserter i affärerna häromkring. I måndags (16/1) fanns då äntligen 2 av de 3 desserterna i vår enda livsmedelsbutik här i Järvsö. Vaniljpannacotta och Chokladmousse var de som fanns och jag tog en av varje då jag fick en gratis som testpilot och den andra tog jag för jag var så nyfiken. De kostar ca 28:-/ styck. Crème Brûlée kanske jag testar nån annan gång.

I torsdags (19/1) var det då dags att testa och både C och jag var mest nyfiken på pannacottan. Vi hade besök av T, sonen, också så han skulle få chansen att smaka (han hade aldrig smakat pannacotta förr). Något som såg tilltalande ut var att jag skulle kunna ha desserten klar på en timme.

Det var lätt att göra i ordning pannacottan. Klippa upp förpackningen och hälla den i en kastrull och sen stå och röra om tills jag såg ”första bubblan”. Hälla upp blandningen i glas och ställa in i kylen i 40 minuter. Snabbt och lätt vilket är ett stort plus.

Pannacottan fick stå 2 timmar i vårt kylskåp innan vi smakade den men innan skivade jag några tinade jordgubbar och la på som garnering.

Jag må ju säga att det var ingen höjdare vad gäller smaken. Den smakade mjölkprodukt och ingenting annat. Var fanns smaken av vaniljaromen och vaniljstången som skulle finnas i? Jag upptäckte den inte och tyckte att den var totalt smaklös. Min son och sambo tyckte att den var okej men kände heller ingen vaniljsmak. Pannacottan hade behövt någon/några timmar till i kylskåpet för den var knappt mer än avsvalnad – kunde inte kallas kall men konsistensen var ändå helt ok. Nu blev det en portion kvar och det kändes lite bättre då pannacottan fått stå till nästa dag och blivit riktigt kall (jag har bara smakat en sked från den – inte ätit upp den). Så med någon smaksättning och några timmar till i kylskåpet blir nog den pannacottan god. Men innan Ekströms tillsatt smak på den kommer jag inte köpa den igen – då gör jag hellre egen vaniljpannacotta som åtminstone smakar vanilj.

Jag har testat Bongs buljonger.

Nu har jag testat Bongs buljongtärningar. Jag tog min äldsta dotter till hjälp också för hon är duktig på det här med mat och smaker.

När jag fick kupongen från Smartson köpte jag tre förpackningar av Bongs buljongtärningar. Grönsaksbuljong, kycklingbuljong och köttbuljong. ICA-butiken här i Järvsö har inte Bongs buljongtärningar men däremot deras fonder på flaska som jag köper och använder ibland men nu var det ju tärningar jag skulle testa så jag letade vidare i en av ICA-butikerna och där hade de tackochlov Bongs buljongtärningar.

Det var inte lätt att komma på hur jag skulle kunna få ut något av att testa buljongtärningar. Jag har använt dem i mat som jag brukar men att där känna skillnaden fungerade inte för det är ju så mycket andra smaker med. Till sist bestämde jag mig för att testa buljongerna som just buljong. När min äldsta dotter, E, kom och hälsade på i fredags så gjorde vi vårt test.

Vi använde Bongs kycklingbuljong och köttbuljong och Knorrs hönsbuljong och köttbuljong.

Vi började med att lukta på dem och kunde då konstatera att Bongs kycklingbuljong doftade mindre än Knorrs hönsbuljong men Bongs köttbuljong doftade mer än Knorrs köttbuljong.

När vi smakade på dem så blev våra omdömen så här:
Dottern E: Bongs kycklingbuljong smakade som en grönsaksbuljong och var inte alls god medan Knorrs hönsbuljong var god och smakade kyckling/höns.
Bongs köttbuljong smakade inte så gott som drickbuljong men ger säkert en fyllig smak i maten medan Knorrs köttbuljong var godare och hade lite mildare smak.
Jag: Bongs kycklingbuljong smakade som en grönsaksbuljong men med god vilja kunde jag känna en svag smak av kyckling medan Knorrs hönsbuljong var både god och smakade kyckling/höns.
Bongs köttbuljong var stark i smaken och ger nog en fyllig smak i maten men den var inte så god att inta flytande medan Knorrs köttbuljong var god flytande men den smakade inte lika mycket kött som Bongs.

I framtiden kommer jag nog att föredra att köpa Bongs köttbuljong men kycklingbuljongen kändes för tam så den köper jag nog av konkurrenten även i framtiden.

En liten iakttagelse var att Knorr har recept på sina förpackningar men det har inte Bong.

Det är rätt kul att vara testpilot.

Testpilot igen – Vi har testat Dr Oetkers pizza.

 

Nu har jag/vi testat Dr Oetkers Pizza Tradizionale. Eftersom sambon inte gillar pizza utan något kött på så blev det pizzan med edamerost, tomat, salami, skinka och champinjoner dvs. *Speciale*.

Jag hade köpt hem endast en pizza eftersom vi oftast delar på en pizza när vi köper hem sådana från pizzerian och det räckte med en halv pizza var för att göra oss lagom mätta.

Jag tillagade efter bildinstruktionerna som fanns på pizzakartongen. Lite bättre skrivna instruktioner vore inte fel att komplettera till bilderna, tycker jag.

Enligt reklamen för den här pizzan står det att den är bakad i stenugn och att det är en spröd botten.

Ja, botten var knaprig (är det det som kallas spröd?) men som med alla frysta färdigpizzor så tycker jag att botten är för tjock så även på denna. Kanten runt om pizzan är då alltså dubbelt så tjock som botten och det är synd att det är så mycket kant på en pizza. Visst den mättar men den är inte särskilt god utan känns rätt torr.

Själva pizzan med fyllning var god. Riktigt god, och fylligt smakrik. Salamin gjorde nog det mesta av smaken där men även ostsmaken kom igenom lite. Sambon var nöjd med det som var på den medan jag önskade mig lite mer tomat och lite mer ost.

Vårt omdöme är att det är en god och smakrik pizza dock med lite för tjock botten och för mycket torr kant. Den ser aptitlig ut när den är färdiggräddad.
Vi kan tänka oss att köpa den igen om vi vill ha en fryst pizza för att äta något som är snabblagat, mest för den goda smaken på själva pizzan. Kanten får gärna bli mindre och botten får gärna bli tunnare. Då blir den perfekt.

Försöker bli testpilot igen.

Nu har jag anmält mig till Smartson som testpilot igen. Denna gång är det test av Ekströms frysta kladdkaka.
Kanske du också vill bli testpilot och testa kladdkakan? Klicka här (<- klickbar länk) så kan du också anmäla dig. Sen får vi väl se om vi hör till de utvalda.

Har snurrat runt och läst lite bloggar idag. Här har väl inte hänt nåt speciellt sen sist mer än att jag varit på lungröntgen (igår) som ingår i utredningen om ev. reumatisk sjukdom.

Nu ska jag krypa under ”gofilten” med sambon och vila lite. Så länge som kroppen nu vill låta mig ligga stilla. Har rätt mycket värk nu och mest i nedre delen av ryggen där jag har mina artroser. Men det går väl över snart. Känns bäst när jag håller mig i rörelse i alla fall.

Vi har testat den smaksatta grädden från Arla.

Nu har vi testat den nya grädden. Då menar jag den smaksatta grädden från Arla. Det passade ju utmärkt att göra det när jag fyllde 50 i helgen som var och vi skulle ha matgäster både på lördan och på söndan.

Det blev lite letande innan vi hittade en affär som hade den nya grädden. ICA i Järvsö hade inte nån smaksatt grädde. Inte heller COOP i Ljusdal. Men på tredje stället vi letade, på Delins ICA Matpunkten i Ljusdal hittade vi den grädde vi sökte. Köpte upp nästan allt de hade stående i hyllan.

Grädden är förpackad i 2,5 dl behållare och den kostade 16:90 per förpackning så den är dubbelt så dyr som ”vanlig” grädde. Men med tanke på vad det kostar att köpa en tårta så blev det inte så dyrt i alla fall. Sen var det ju rätt kul att bjuda på något som ingen hade smakat än.

Tre tårtor gjorde jag. En med chokladgrädde till lördan. ALLA tycket att chokladgrädden var god. Jag själv och min yngsta bror, J, gillar inte grädde i vanliga fall men den här var GOD!!! Min äldsta dotter, E, och min mor tyckte att det var lite smak av Dooleys (en dumlekola-likör) på grädden.

Till söndan gjorde jag två tårtor eftersom det skulle komma mer folk så då blev det en med chokladgrädde och en med jordgubbsgrädde. Fyllningen i dem var densamma för att inte förvilla smakerna på de olika gräddsorterna. Alla smakade av båda tårtorna och ALLA tycket att grädden var god. Även bland dessa gäster fanns det de som annars inte tycker om grädde men åt upp den smaksatta till sista slicken. Ingen smak fick fler röster än den andra eftersom de var så olika och så goda båda smakerna.
Jordgubbsgrädden visade sig innehålla bitar av jordgubbar t.o.m.

Visserligen är den här grädden rätt dyr men det kan det vara värt ibland.
Med tanke på att en hemgjord tårta hamnar på sammanlagt ca 100:- med den här grädden (det gick åt ca 6 dl till varje tårta) och att en köpt tårta kostar mer än dubbelt så mycket så är det värt pengarna att använda smaksatt grädde på de hemgjorda tårtorna. Jag skulle aldrig kunna få till grädden så här smakrik och fin om jag skulle smaksätta den själv. Den var även bra att spritsa.

Ser fram emot att testa en klick chokladgrädde tillsammans med kladdkaka och en klick jordgubbsgrädde till våfflorna.